Riaza sin gluten.

Hoy os voy a dejar con nombres y apellidos esos sitios que tantas veces os he comentado donde disfruto mi tiempo libre. 

El sitio de mi recreo es Riaza, un pueblo de Segovia. Después de Madrid, es mi segundo hogar y allí me escapo siempre que puedo para disfrutar del entorno, mi casa, familia y amigos.  

En los últimos meses, gracias a la conciencia de hosteleros y comerciantes y a que somos legión de celiacos, también es un pequeño paraíso sin gluten. No hace mucho que teníamos que ir cargados con todos los productos aptos en la maleta y que nuestro "alterne" tenía que ser con vino o refresco porque no había nada específico para nosotros. Afortunadamente, como os digo, esto ha cambiado y ahora podemos encontrar:

Cerveza con o sin alcohol apta para celiacos en Bar La Fonda (Plaza Mayor, 3). En este bar sólo ponen de aperitivo patatas (no aptas) o aceitunas, así que casi no hay diferencia entre nosotros y el resto de los mortales.

En el Restaurante la Porticada (Plaza Mayor s/n), encontramos también cerveza apta y, si vas a comer, pan sin gluten. Iván de Abajo, el cocinero, conoce la intolerancia al gluten, así que puede proporcionarte un buen aperitivo o asesorarte a la hora de elegir tu plato de la carta.

El último en subirse al carro de la cerveza, hace un par de meses, ha sido el Bar-Pub Blue (Las Damas, 2) que además, es un sitio también para salir de noche.

José Ramón de las Heras y su hijo Álvaro, en su supermercado (Julio González Ramos 2 - Plaza Mayor) son los que nos salvan de ir ahora cargados desde Madrid con pan, harina, pasta, bollos o galletas. ¡¡Tienen de todo!! Mucha variedad y a muy buen precio. Además, fuera de la sección de específicos para celiacos, se fijan en otras cosas que son sin gluten como conservas, chocolates y embutidos y te pueden ayudar a encontrar lo que necesitas.

Y termino mi pequeña ruta por hoy, pero espero que se sumen más locales y poder ampliar toda esta información dentro de poco. Como veréis, no podemos quejarnos, pero seguimos "trabajando" para que esto crezca.

A vosotros ¿cómo os tratan en vuestros lugares de vacaciones?