Loewe zarero

Si yo os cuento que esta tarde voy a un sitio. Si os digo que no aconsejan ir con minifalda, que el evento empezará a las siete, que estaré en el ocho y que me he inspirado en este modelito de Loewe (salvando las distancias)

¿Me diríais que he acertado o me sugerís otro modelito?

Noche Champions: Fast Food

- Se desvía una de su camino con el coche.
- Aparca en doble fila.
- Espera que atiendan a la señora que no entiende de pizzas.
- Mira por la ventana, al coche.
- Se aprovecha de la oferta 2 x 1 de Telepizza.
- La pide para llevar y sin hacer.
- Mira por la ventana, al coche.
- Paga, coge su pizza y se va corriendo, al coche.



- Aparca en el garaje.
- Coge el bolso, la pizza, la cazadora mañanera, el bote de coca-cola.
- Cierra el coche.
- Cierra la puerta del garaje y abre la del portal: con la pizza, la cazadora, el bolso y la coca-cola.
- Enciende el ordenador.
- Busca la receta patatas deluxe de Pikerita.
- Las hace mientras se calienta el horno (Procesadas en mi memoria RAM)

- Pone la mesa
- Todos devoran.

- Y se somete a los deseos de la hija de tragarse un partido de futbol (no podía ser un día perfecto)

Desde Argentina hasta España,

y en Madrid, gracias a un correo especial

directo a mi mesa

Así celebro yo hoy el Día del Celiaco, con un regalo maravilloso, con un libro hecho con todo el cariño. Mi primer libro de cocina para celiacos con tiernas ilustraciones y fotos preciosas. Un libro que todos podéis disfrutar descargándolo aquí, gracias a Maizena, pero que le debemos a Mónica Cortizas, su autora, que una vez más demuestra su generosidad compartiendo sus conocimiento en la cocina con todos nosotros.

Gracias Mónica por cruzar el charco para instalarte un poquito en mi cocina y en mi corazón.

Café

Ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson o el Alzheimer.
Disminuye el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, como el de colon.
Al dilatar los bronquios, mejora el asma y las alergias.
Reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2 porque ayuda a la estimulación de las células pancreáticas que generan la insulina.
Ayuda en la concentración y en la memoria.
Tiene efecto antioxidante que previene el envejecimiento.
Estimula el sistema nervioso previniendo el cansancio e incrementando la resistencia y la energia aumentando el rendimiento físico y mental.
Es altamente diurético.
No contiene gluten.

Yo con leche y dos de azúcar.

Y vosotros, ¿té o café?

Grrrrrrrrrrrrrr

He pillado tal atasco(queasco), que de momento ha dado al traste con mis planes mañaneros y me ha dejado de un humor "estupendo".

Mal empieza la semana.

¡¡Oh cielos!! ¿Ratones?

Como niña con zapatos nuevos II

Dada la confusión creada por mis muy ambiguas palabras del post anterior ¿o ha sido por los comentarios? Aclaro:

En 2.008 yo tenía una compañera en el trabajo. Anteriormente tuve dos, y antes tres y hasta cuatro o incluso cinco en la época de vacas gordas. Circunstancias desafortunadas para alguna y la p*** crisis para otras hicieron que me quedara yo solita, el resto, sólo chicos. Así llevo más de un año ya y lo que te rondaré morena.

En 2.009, pues, las conversaciones sobre mis zapatos se desarrollan más o menos así:

- Anda, jo, dime algo, ¡¡que tengo zapatos nuevos!!

- ¡¡Anda, si llevas zapatos nuevos!! (este y sólo este es un hombre que habla).

Y al tajo.

¿Aclarado?

Como niña con zapatos nuevos

2.008:

- Anda, sandalias nuevas!!
- Ay sí, ¿te gustan?. A mí me encantan, en cuanto las vi me quedé con ellas y me las tuve que comprar.
- Son muy monas. ¿De donde son?
- De Zara.
- Ah, a mí los zapatos de Zara me hacen daño, tengo que llevar 24 horas.
- Yo es que con los 24 horas no me veo ...
- Y encima son carísimos, los últimos que me compré yo me compre bla, bla, bla ... ¿Y a tí cuanto te han costado las sandalias?
- Estaban de oferta ...

- No serán de piel.

- Sí, son de piel.

- Ah, y ¿no te hacen daño?

- No, de verdad que no, son comodísimas.

- Puff, yo no podría, con tantas tiras ...

- Pero van cediendo ..

- Y el tacón ..

- Pero si tienen muy poco.

- Yo es que como vengo andando ...

- Ya.

Jefe.

2.009:

Necesito una compañera.

Nuggets

En casa, qué os voy a contar, casi todo es planchita y comida sana, pero de vez en cuando hay que agudizar el ingenio, es más, yo voy a tener que empezar a trabajar mucho con este tema para hacer las comidas más apetecibles a dos niños que no acaban de arrancar a comer. Se admiten sugerencias.

Esta es una de las cosas que tendré que repetir porque fue un éxito en la mesa. Que los platos en mi casa queden vacios, es mucho.

Ingredientes:

Pollo
2 huevos
1 diente de ajo
Perejil
Pan rallado
Sal y pimienta.

Elaboración. Paso a paso


Con la thermomix u otro robot de cocina, picar el ajo con el perejil. Yo utilicé este accesorio de la batidora porque era poca cantidad.


Añadir la pechuga de pollo cortada en trozos, la sal y la pimienta. Picar.


Añadir un huevo.


Añadir un pan de cucharadas de pan rallado.



Mezclar todo hasta obtener una pasta con esta consistencia. Dejar reposar en la nevera para que se mezquen bien todos los sabores.

Con las manos, dar forma de nuggets, pasar por huevo y pan rallado y freir en aceite caliente.

Listos para comer.

Si queréis que se parezcan aun más a los de los sitios de comida rápida: dejar más sosos que una mata de habas, comprar la carne en algún sitio de dudosa procedencia, dejar enfriar y recalentar, pero tal cual están muy buenos.

Torpe, torpe, torpe y torpe.

No ponía malta, ni extracto de malta, ni harina, ni almidón, ni proteína, ni proteína vegetal, ni sémola, ni fibra, ni fécula, ni hidrolizado de nada, ni E-14, ni "puede contener trazas de". No tenía letra pequeña ni estaban los ingredientes en 18 idiomas en un sitio minúsculo. Estaba todo legible, en castellano, con buena letra, clarito y bien clarito. Lo ponía: GLUTEN DE TRIGO.

¿Podéis imaginar los heladitos de estos que llevo metidos entre pecho y espalda? Y de estos este año, y el año pasado del sorbete de naranja que, ¿tendrá los mismos ingredientes?. Ni siquiera lo sé y no quiero ni pensarlo.

¡¡Dios!! Se necesita ser torpe, coño.

Y encima no puedo dejar de pensar en la ingesta de gluten a la que he sometido a mi cuerpo, ¡¡con un helado!! Con la cantidad de cosas con las que hubiera pecado antes: un bocata de jamón serrano, una torrija, un trozo de roscón en Reyes, un trocito de ponche segoviano o de tarta de hojaldre con crema, nata y azúcar quemado, un pescaíto frito, una hamburguesa de McDonald's ... y con la cantidad de horas que paso en la cocina, y las harinas nuevas que he probado y los fracasos culinarios que he tenido.

¿Cómo se me ha podido pasar? Me siento estúpida.

Marcha!!! Marcha!!!

Me estoy ganando a pulso el apelativo de "tonta de la cámara". Es raro cuando no voy cargada con ella. Este fin de semana la olvidé y tuve una sensación parecida a la última vez que perdí mi móvil.

Dicho lo cual, aprovecho otra vez para decir que yo no sólo intento hacer vida normal sino que, ya la mayoría de las veces, lo consigo y de qué manera. Así que, animaos, todos a salir ¿eh? Que no me entere yo que a nadie le condicionan los comentarios estúpidos de los acompañantes (que aprenden a ni hacerlos) y las limitaciones en las comidas.

Este es un resúmen del hace un par de fines de semana.

Mirad como se puede:

Primero un espectáculo:

Después al cañeo y como yo no puedo, vino o refresquito:

Después un chuletón como Dios manda:


Y para terminar, copeo.

Ensaladilla rusa. Primera parte.

De Madrid al cielo y un agujerito para verlo

Mañana empieza la verbena de San Isidro, pero la menda, lo pasará fuera de quer, con los nichis, y me da en la napia que no seré la única, pero dejo ya de darle a la húmeda y me voy preparar el terno, los calcos y la chupa y después a sobar, que he mirado el peluco y es hora de dejar de puchar, que si no rindo mañana el baranda no me da mis cangrejos. (Traducción).

Gratis total.

Bien sabéis todos que en este mundillo nuestro sin gluten es difícil encontrar o que te den nada de gratis, bueno, en realidad como en casi todos, pero como además nosotros estamos acostumbrados a tirar de cartera para los alimentos más indispensables, que alguien se presente en tu casa con este arsenal no deja de ser un sorpresón y nada corriente.

Elena asistió hace unos días a un Seminario en el Colegio de Médicos de Madrid, impartido por la Dra. Polanco y dirigido a médicos de atención primaria (a ver si se han aprendido bien la lección dejamos de ir dando tumbos de médico en médico). Promocionando sus productos estaba la firma Gerblé con todas estas cositas que hoy me ha traído. Cuando la he visto aparecer con ese bolsón no me lo podía creer.

Esto es para mi pitufona y para mí solitas, pero hay para todos.

Cristina, de Pronagar, distribuidor de Agar-Agar, nos invita a conocer su página y su blog, donde, precisamente esta semana los celiacos somos protagonistas. En ella nos confirman toda la información que yo recopilé en este post y tienen recetas para utilizarlo.Además, y esto es más interesante, nos invitan a participar en sus cursos de cocina.

Los cursos los imparte Cooking Club. Son completamente gratuítos y los tienen online y también presenciales . Las próximas fechas son 29 de Mayo, 26 de Junio y 25 de Julio. Espero que os animéis y si lo hacéis compartáis con nosotros vuestra experiencia.

Muffins de queso dulces.

Hace unos días, en el pueblo, mientras estaba con una amiga en el parque con nuestros hijos, ella se acercó a una conocida suya y estuvieron un buen rato hablando. Cuando volvió, me contó que estaban muy preocupados por su hijo, de 14 meses. Un médico en urgencias les había dicho que le hicieran análisis para ver si era celiaco (parece ser que estuvo agudo). Los análisis dieron positivo y estaban pendientes de la biopsia. Mi amiga le contó a la suya lo nuestro y le dijo también que si necesitaba algo hablara conmigo. Volvimos a coincidir al día siguiente, y entonces sí, yo me acerqué al niño y vi un celiaquito de libro, blanquito, pequeño, tristón, con poco peso, que no camina todavía... Quedé impactada porque os había oído hablar a algunos de vosotros de vuestros hijos, pero nosotras no lo hemos vivido así. Ella me habló de esa sensación horrible que hemos tenido muchos de nosotros de estar envenenando a nuestros hijos hasta que llega la biopsia y podemos quitar el gluten de su dieta y yo intenté tranquilizarle lo que pude diciéndole que el niño se recuperaría muy pronto en cuanto siguiera su dieta.

Todos estos días, desde que hablamos, me he sentido un poco mal porque creo que le tenía que haber dejado mi teléfono por si tenía alguna, duda. Espero poder enmendar mi error este próximo puente, porque entonces sí, ella ya sabrá casi con seguridad si su hijo es celiaco.

Hoy es el día de su biopsia y mis pensamientos están con él y espero verle correr como a los demás niños este mismo verano.

Les dedico esta receta a él y a toda su familia. Espero que muy pronto estén degustando todas estas maravillas que hacemos los que, sin remedio, nos vemos obligados a cocinar cuando queremos un dulce.

Esta es, además, mi contribución al recopilatorio de recetas con queso que está haciendo Glutoniana en su blog Todos cocinamos sin gluten.

Ingredientes:

2 tazas de harina de arroz
1 taza de maizena
1 taza de aceite
2 tazas de azúcar
3 huevos
1 tarrina de queso Philadelphia
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de goma xantana
1 sobre de levadura.

Elaboración.

Poner la mariposa en las cuchillas. Echar en el vaso los huevos y el azúcar y programar 7 minutos, temperatura 40º, velocidad 4. Cuando finalice el tiempo, añadir el aceite y el queso y programa 2 minutos a velocidad cuatro. Programa 3 minutos más e ir añadiendo las harinas mezcladas con la levadura, la sal y la goma xantana.

Precalentar el horno a 170º y cocer unos 30 minutos en moldes previamente engrasados y enharinados.

Van fenomenal con mermelada de fresas, frambuesas, brutas del bosque, arándanos, etc.

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¡OJO! A los que vayais a participar en "Adopta a un blogger sin gluten", he cambiado la fecha al 30 de Junio. La idea es disfrutar con esto y no estresarnos con ello ¿no?.

Hummus

¿Os pasa que alguna veces coméis mientras hacéis la comida?

Tres buenas cucharadas de garbanzos cocidos, una grande de tahine, aceite de oliva, limón, sal, comino molido, un diente de ajo, pimienta negra y batidora = hummus.

Se terciaba una cervecita fría.

Pero luego pude con el cocido.

Puedo prometer y prometo que la fecha está mal. Esta foto es del domingo a mediodía.

Meme

Marci me ha nominado a un meme, y como le dije que por lo menos lo intentaría, a pesar de sentirme yo muy torpe para estas cosas, allá va.

Condiciones:

-Responder a las preguntas en tu blog.
-Cambiar una pregunta que no te guste por otra.
-Añadir una pregunta creada por ti.
-Pasarlo a otras 8 personas.

Un buen lugar para relajarse... Cualquiera con sol y una tumbona.

¿Te echas la siesta? Si me tumbo, seguro que me duermo, así que, procuro no hacerlo.

Quién ha sido la última persona a la que has abrazado? Al marido.

Tu plato preferido para la cena. Una ensalada algo elaborada.

La última cosa que te has comprado: Una entradita para un espectáculo flamenco. Un sueño. ¡¡¡Estoy feliz!!.

¿Qué escuchas ahora mismo? Anuncios en la tele.

¿Que tienes en tu armario del baño? Cremas, jabones, peines y cepillos, pinturas que no uso a diario, secador, planchas ... Un caos.

Di algo de la persona que te pasó este meme. Nos “conocemos” hace poco, creo que es sensible.

Si pudieras tener una casa totalmente amueblada gratis en cualquier parte del mundo... En Madrid. Con jardín.

Lugar favorito de vacaciones: Algo para patear

¿Cómo tomas el café? Con leche, fuerte.

¿De qué te gustaria librarte? De la enfermedad.

¿Qué querías ser de pequeña? ¿Mayor?

¿Que echas de menos? Si es quien: a mi abuela. Si es qué, las tardes de verano en el jardín co la abuela.

¿Que estás leyendo ahora mismo? Mamá.

¿Cual es tu marca preferida de vaqueros? Miss Sixty. Indeformables.

¿ Que pieza de diseñador de ropa te gustaría tener? Me gustaría tener un Chanel, y un Valentino, y un Prada, y un vestido de Elie Saab, pero me conformo con no tener ninguno.

¿Vivirías tu vida de manera diferente a cómo la vives ahora? Virgencita, virgencita ...

¿ Volverías a crear el blog? Seguro.

La pregunta de Nameji: No podrías vivir sin... Mi familia y mis amigos.

La pregunta de María: ¿ con qué celebridad te identificas? Con ninguna.

La pregunta de Agedea: fisicamente, cual es tu hombre ideal? El Beckam está muy güeno

La pregunta de Xocolat es :¿ que prenda (ropa, calzado, complemetos ) tienes en casa que tenga mucho valor entimental para ti y explica porqué? No se me ocurre nada.

La pregunta de La ratona presumida: ¿en el armario de que famosa te gustaría perderte?: En todos, algo pillaría, seguro.

La pregunta de Montoyica: ¿Cuál es la combinación de colores que mas usas? Blanco y negro.

La pregunta de Madame de Chevreuse: Tres cosas de las que te sientas orgullosa. De intentar mantener mi humor por encima de todas las cosas, de mi capacidad de trabajo y de mi familia.

La pregunta de Maba : ¿Cambiarías algo de ti misma? Prefiero no desnudarme en público, gracias.

La pregunta de Estilaria: ¿ qué es lo que jamás perdonarías? Todavía no me han hecho nada imperdonable. Olvido pronto.

¿Donde planeas ir de vacaciones este verano? Como siempre, unos días aquí y otros allá. A ver si se tercia y podemos conocer esto.

La pregunta de Marci es: Cual fue el motivo por el que creasteis el blog? Desahogo

Y lo dejo así porque no quiero compreter a nadie.

Adopta un blogger sin gluten

En mi navegar sin rumbo fijo por internet, hace unas semanas, en un blog americano, Book of Yum, descubrí un evento llamado "Adopt a gluten free blogger". Me pareció interesante y se me ocurrió que quizás aquí podríamos hacer algo similar. Así que ahora sólo me queda rezar para que no me dejéis sola ante el peligro, para lo que pido la participación de todos.

Las bases serían las siguientes:

- Todos podemos adoptar, los que tenemos un blog sin gluten y los que nos siguen también, así conseguiríamos una mayor difusión de la dieta sin.

- Elegir un blog sin gluten y un receta del mismo.

- Dejar un comentario en este post con el nombre del blogger elegido, su blog y la receta que pensáis elaborar.

- Publicar una entrada en vuestros blog con la receta tal como la hayáis preparado y una foto poniendo expresamente que es "Sin gluten".

- Dejar un comentario con un enlace a vuestra entrada en este post.

- Editado: El plazo para la publicación finaliza el 30 de Junio.
- Este post se irá actualizando con los nombres de todos los participantes y sus "hijos adoptivos"

¿Qué os parece? ¿Os animáis?

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Participantes:

Pikerita (La Cocina de Pikerita) dopta a Famalap (Marisa) de Cocina Fácil sin Gluten y su receta Madalenas con copete.

Marisa (Cocina fácil sin gluten) adopta a Maria Luisa de Zerogluten y su receta Bizcocho de Nesquik.

Hannah (Servidora) adopta a Pikerita de La Cocina de Pikerita y su receta Canelones a la catalana.

Ana y Victor (Caminar sin gluten), adoptan a Gema de Es lo que ha tocado y su receta Tarta Hello Kitty

Maria Luisa (Zerogluten) adopta a Emilia de A Gluten Free Day y su receta Trufas de chocolate negro y lavanda y trufas de chocolate blanco y azafrán.

Isthar (Apuntes de Isthar) adopta a Flor de Cocinar sin gluten y receta "Ensalada de Garbanzos".

Pulguitas (Intentocuinar) adopta a Cdecocina de Dieta Seignalet y su receta "Brownie de Judias Negras".

Silvia (Mi dulce tentación) adopta a Maria Luisa de Zerogluten y su receta ... ¡¡será una sorpresa!!

SandeeA (La receta de la felicidad) adopta a Maria Luisa de Zerogluten y esta vez también su receta será una sorpresa ¿no?.

Labambinaincucina, adopta a Anna de Il ricettario di Anna y su receta Torta Caprese.

Marci (Vivo en espiral), adopta a Glutoniana de Las recetas de glutoniana y su receta Lentejas con Hortalizas.

El Rancho, Asador Argentino

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¡¡Mirad que carta!!!

Hace unos días, cuando leí la noticia, si no recuerdo mal en la página de la Asociación de Celiacos de Madrid o en uno de esos boletines que nos envían por correo, pensé que yo era una mujer con suerte. El Rancho Asador Argentino, que tengo cerquita, cerquita de la oficina y al que he ido a comer alguna vez con los compañeros, también nos ofrece una carta sin gluten.

Y ahora, Irene, del Rancho, nos lo confirma y ha tenido la delicadeza de mandarnos la carta, pero como soy insaciable le he preguntado si tendrán pan, porque los celiacos comemos pan ¿verdad? y porque nos gusta que nos lo pongan en la mesa como a lo demás, y ¡¡sí!! tendrán pan y también están elaborando la carta de postres sin gluten que seguro que también compartirá con nosotros.

Es un sitio muy cómodo, bonito, y con una buena carne y quizás, si tenéis suerte, como yo, os encontréis con Iker Casillas y Fernando Torres comiendo juntos (me lo expliquen).

¡¡Otro pasito pa'lante María!!

Un burka por amor

Aviso: No apto para fans de Reyes Monforte ni para las personas que se estén ya leyendo el libro y no quieran que se lo machaque.

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Si alguien se ha parado a mirar en el lateral de este blog mi lista de libros, y si ese alguien encima es un poco observador, se habrá percatado de que, durante un par de días, o quizás alguno más porque pilló puente por medio, estuve leyendo "Un burka por amor". Y no lo he cambiado porque lo haya leído, sino porque no he podido con él.

Primero me sedujo la historia. El que me conoce sabe que el mundo árabe me llama, me gusta. Así que me lo prestaron (a Dios, gracias) y lo acepté encantada. Era una historia real, de una española "atrapada" en Afganistán. Sí, sí, ya sé que era sospechoso de ser un "no sin mi hija" al estilo spanish, pero qué quereis que os diga, también me provocó la autora. Me gustaban sus programas en la radio a altas horas de la madrugada.

Así que lo intenté. La primera frase ya prometía. Era algo así como: "¿Afganistán? Y eso donde está? ¿En otro planeta?" Se lo dice la protagonista, española, al chico afgano que acaba de conocer y del que se enamora locamente.

Calidad literaria pésima e historia muy mal contada. No he podido con él, lo intenté dos noches, quizás tres, no me gusta dejar libros a medias, siempre puede haber sorpresas y que la historia dé un vuelvo, pero no el estilo. Este no me daba ni sueño, sino mala leche.

Es, sin lugar a dudas, el libro más infumable que he intentado leer.

Y no sigo, que me pierdo.

¿Cual es el peor libro que habéis leído?

Cocinera compulsiva

No tenía pera ercolina, pero sí conferencia.

Ni queso stilton, pero tenía queso azul.

Ni hojaldre, pero ¿quien dijo miedo?

Nueces. Sí, gracias.

Para que os enteréis de que no me da la compulsión sólo para comprar,se me ha metido entre ceja y ceja que yo me cenaba esto.

Puff, os lo recomiendo, de verdad. Si tenéis el hojaldre preparado o comprado será cuestión de minutos que estéis degustando una mezcla de sabores ma-ra-vi-llo-sa.

Solución

- Vestido beige. Compra muy meditada. Visto 3 veces y probado antes de pecar.
- Vestido fucsia. Lo vi cuando salía con la bolsa del otro. Compra meditada. Tuve que volver.
- Zapatos. Compra compulsiva, comodísimos.
- Horquillas. Compra compulsiva.
- Pañuelos. Todos. Compulsión.

Cada acierto: 1 punto.

Me estais calando. Tengo que dejar de retratarme en público.

Regalos

Para desengrasar un poco de la sobredosis de temitas serios de esta semana, os dejo una adivinanza.

A ver quien me conoce ya un poquito y acierta, de la selección de fotos de mis regalos de cumple, ¿o tendría que decir de las fotos de la seleccion de regalos de cumple?. Bueno, da igual. A ver si adiniváis, cuales son "autoregalos". Porque sí, este año me he regalado y, qué quereis que os diga, me ha sentado divinamente. Un acierto seguro.

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