Aquí estoy con los deberes hechos. Después de un par de días de cuentas, de suma, de pon, quita y tacha de la lista, de buscar la oferta entre las ofertas; de otros cuantos cocinando y dejando documento gráfico de la existencia real de todos los platos, he conseguido mi propósito de preparar las cenas para 4 personas, 5 días, por 20 €. Eso, como bien dijo Marisa en los comentarios del post en los que os conté mi propósito, es una media de 1 €/cena.
¿Es difícil? A principio parece que sí. Quieres poner un poco de todo, no dejar al personal hambriento y para algunas cosas no te llega. Hay que descartar de primeras algunas carnes y pescados, frutas que no sean de temporada y preparados de los que te facilitan la vida. Para las que siempre vamos contra reloj es el más difícil todavía.
¿Sigue siendo difícil después? Cuando organizas la compra y los menús, e incluso después de tenerlos ya hechos, se te van ocurriendo variaciones que harían el plato más atractivo o diferente y por el mismo dinero practicamente. En vez de huevos fritos hacer huevos al plato o rotos (que es lo mismo pero más moderno), en vez de el pollo al horno, hacerle una salsa, hacer una cremita con ese caldo o cambiar ese pescadito por uno papillot. Con un poco más de tiempo y voluntad hasta podríamos haber hecho un menú más elaborado.
En fin, que estoy pensado que lo mismo tenían que dejarnos la economía de este pais a las gladiadoras del hogar y que espero que os guste.
LUNES : 2,12
Crema de zanahoria caramelizada con naranja y yogur
(El nombre se lo puso el Comidista que es el inventor. Un lujo de plato que os recomiendo)
1 kg. de zanahorias: 0.68
1 yogur 0,13
3 naranjas 0,51
Total: 1,32
Croquetas
La harina y el pan rallado a los glutenistas os cuestan dos duros pero a nosotros ... Así que no lo cuento (igual que tampoco he valorado aceite o especias). Pero que se sepa.
1 l. de leche: 0,58
2 huevos: 0,22
Pollo del caldo: 0
Total: 0,80
MARTES: 2,65
Spaguettis con salchichas
Plato único y a correr. Después del episodio "crema de zanahorias" no me quedaron ganas de inventos.
- Pasta sin gluten (1/2 kg): 1,60€
- 2 paq. salchichas: 0.69
- Tomate frito: 0,36
Total:2,65
MIERCOLES: 4,01 €
Arroz con curry
Una delicia. Arroz cocido, media cebollita en la sartén, una cucharada de especias, unas cuantas vueltas y un plato que de triste y anodino no tiene nada.
- 200 gr. de arroz : 0,75
- 1/2 cebolla: 0.20
- 1 cucharadita de curry (¡o más!)
Total: 0,95
- 1/2 cebolla: 0.20
- 1 cucharadita de curry (¡o más!)
Total: 0,95
Agua, un puñadito de hierbas, un buen chorro de limón y al horno. Sin complicaciones.
- 1 1/2 Kg. pollo: 3,06
Total:3,06
JUEVES: 6,08
Sopa de picadilloEn mi casa esta sopa es un clásico. Con los típicos restos del cocido hacemos una sopa con tropezones. El precio de este puñado de fideos es también para fideos sin gluten. Con 0,50 alguno tendréis para medio kilo de pasta.
- 1/2 pollo: 1,02
- Hueso fresco: 0 €
- Verduras: 1,04
- 1 huevo: 0,11
- Fideos: 0,50
Total:2,67
Bacaladitos a la romana
Lo más difícil de incluir en este menú ha sido el pescado que, al menos aquí en Madrid, es bastante caro, pero siempre queda el recurso de algunos que son considerados de segunda pero que a mí me encantan.
- 1 Kg. Bacaladitos: 3,30 €
-1 huevo: 0,11
Total:3,41
VIERNES: 1,25 €
Huevos fritos con patatas.
Esto es tirar la casa por la ventana. Los viernes, si puedo me escaqueo de cocinar, pero como la cosa pasa por sandwich, pizza o leche con galletas o cereales, no me llegaba con el presupuesto.
- 8 huevos: 0,87
- 1 Kg. de patatas: 0,38
Total: 1,25
Postres: 3,70 €
Fruta de temporada o yogur de marca blanca.
- 1 piña: 1,50
- 4 naranjas:0,58
- Yogur natural (6 ); 0,78
- Yogur sabores (6): 0,84
Total: 3,70 €
¡¡Muy buena!!.. ¡¡Ministra de Economía YA!!
ResponderEliminar¡¡Eso, eso!! Mariano ¡¡llámame!!! Jajaa!
ResponderEliminar¡¡Si señora!!!
ResponderEliminarPrecios referenciados, fotos de platos.... y por menos de 20 euros
Un 10 en economía doméstica :)))
Yo también me apunto a lo de Ministra de Economía!! ¿Dónde hay que firmar???
Estoy convencida de que se puede. Yo hago lentejas para 8 por menos de 8 euros... no me puse a calcularlo pero estoy segura de que no es más que eso.
ResponderEliminarSi es que el que no se consuela es porque no quiere.
¡viva la genialidad en tiempos de crisis!
Me parece genial, Nuria. Yo sé, que se podía (jajaja) La sopa, también es un clásico en casa, prácticamente como la tuya. Nuestras cenas, suelen ser más ligeras (yo por ejemlo, arroz, patatas y paste de cena, creo que nunca) pero fíjate que tu arroz al curry, no lo he probado a hacer así de simple y lo voy a probar (de almuerzo) en unos días. La crema de zanahorias con el yogur y el limón (si no recuerdo mal) me llama la atención. Creo que lo probaré también.
ResponderEliminarUn beso.
¡como te curras las cenas! Yo intento tirar de sobras, cositas a la plancha... (o huevos fritos...).
ResponderEliminarMe apunto un par de las ideas, que la cuesta de febrero está imposible.
Te lo has currao, definitivamente.
ResponderEliminarjajaja Super ministra!!! Me has dado ganas de calcular lo que me gasto yo de normal y ponerme un objetivo.
ResponderEliminarY por supuesto me apunto tu crema de zanahoria.
Besos Alejandra
El mío ya lo tienes, andamos más o menos igual en presupuesto.
ResponderEliminarBesos
¡WOW! Estoy impresionada... Nuria presidenta ¡tu nos sacas de la crisis!
ResponderEliminarEl mío también lo tienes.
ResponderEliminarMe he dado cuenta después que las patatas son de frutería, mi padre es muy especialito con las patatas. Tienen que ser bonitas, no tener ninguna mancha...es decir 1Kg-1€.
Coquelicot
HI
ResponderEliminar4 cenas x 5 días con 20 euros - A esto yo no le llamo ser rata, sino ser apañada.
I'm quite pleased with the ifonrmation in this post.nice and useful!
thank you!
Estás hecha un krack! Si señora!
ResponderEliminarVolveré para enseñárselo a mi marido.
Te lo has currao.
Pues te has organizado superbien. Enhorabuena!!
ResponderEliminarHace tiempo que tengo claro que si la economía española estuviera en manos de las galdiadoras del hogar seríamos una potencia económica!!
Sonia,
ResponderEliminarUn 10 quiero yo en "introducción a la economía", que me examino en 15 días. Lo voy a tomar esto como una visión de futuro, jajaa.
Mariana,
Claro que sí, hay que reinventarlo todo para que nos afecte menos la situación qeu hay.
Alegría,
La crema de zanahorias (es con naranja) me pareció, como he dicho, deliciosa. A mis hijos no, pero es porque me vieron plantarle el yogur y empezaron con los ascos.
El arroz lo tienes en dos minutos y no es un triste arroz blanco.
Teresa,
Esta semana he sido buena para hacer este post, jajaa. A ver si te crees que en mi casa no hay sobras y cenitas a la carrera. Eso sí, tengo que decir que con este menú, de sobras nada.
Anita,
Y con lo que me he ahorrado me voy a comprar ...
Alejandra,
A ver si voy mirando yo también cuanto me gasto, porque no tengo ni idea!!
Lina,
¡Qué más quisiera yo que salieramos de esta como fuera!!
Coque,
Yo también soy especialita con las patatas, jaja. Es más, la mayoría me parecen malísimas. He puesto este precio porqeu es el de Mercadona. Las mías, de la foto, me las trajo mi madre que se las había dado alguien de su huerto, y los huevos también son naturales.
Vamos, que me he gastado menos.
Isthar,
¡Claro! si arañas y arañas pero quieres poner lo máximo te acercas a los 20 euros o casi lo clavas.
Marite,
Pues nada, dile a tu marido que nos saludeeeee!!
Orange,
¡¡Mujeres al poder!! Desde l uego tirar el dinero como se ha tirado seguro que no lo hacíamos ¿o sí? Porque también habrá ahí metidas gladiadoras de su hogar (aunqeu tengan ayudita en casa)
Me enteré tarde, porque este tipo de retos me encantan.
ResponderEliminarAlgún día igual lo hago, aunque sea a destiempo.
Te lo has currado.
Besos.
Hannah Sin, desde Argentina, que estamos tan acostumbrados a sacarle el jugo a todo.También para seguir abaratando, el yogur se puede hacer casero, con 1 yogur natural comprado, 1 litro de leche fluída(descremada o entera), 4 cdas. colmadas de leche en polvo(que se le agrega a la fluída), se entibia , si querés le agregás 3 cdas. de azúcar y 1 chorrito de esencia de vainilla. se mezcla bien con el yogur y si tenés yogurera se coloca en los vasitos, que aquí viene con 6,y en verano en 4 horas está listo, si no, puesto en lugar tibio se hará también.Y a la heladera!! Otro día les cuento de la ricotta y del queso crema. Abrazo, desde la América del sur.
ResponderEliminarte tienen que contratar ya mismo para sanear la economia Española!! toma ya!!
ResponderEliminarDios mi bolsillo lo necesita! Y todo tiene muy buena pinta! Es un descubrimiento tu blog para mi la verdad, me encantan tus recetas, espero podamos cambiar recetuquis, por si te apetece pasarte aquí te dejo mi blog soy novatiña solo llevo dos diitas aquí va: http://comoencasasingluten.blogspot.com/
ResponderEliminarUn saludo!
Ya lo sabía que tú podías. Apañada, no, más que eso requeteapañada
ResponderEliminarBesos
Emma
Estoy encantadísima con este post, porque últimamente me toca cocinar en casa cada dos por tres y nunca se me ocurre qué hacer xDD Esta misma tarde he preparado una crema de calabaza muy rica, pero me apunto la de zanahoria caramelizada YA!! xDD
ResponderEliminarY el arroz tiene una pinta... ay, madre, con lo que a mi me gusta el arroz, justo ahora que iba a aprovechar que he terminado los exámenes para ponerme a dieta y perder lo que cogí de navidades... (porque estudiando no se puede pasar hambre, que si no estoy más concentrada pensando en las galletas de la cocina que en los apuntes). Un beso!!
¡ TÚ SÍ QUE VALES !
ResponderEliminarEnhorabuena. Nuria for president!!!!! Estoy pensando, aunque dice mi marido que cuando lo hago no es bueno y me teme, digo que, entre los platos tan ricos y los precios tan estupendos, no te has planteado poner un restaurante? Si te animas, hazmelo saber, a mi también me interesaría, jaja
ResponderEliminarMuy buena semana, economista. Besotes
Lo has conseguidoooo!!!
ResponderEliminarLlevo toda la semana cada vez que cocinaba, pensando, ésto a cuánto saldría?...uf!! que no he sido capaz. Ya veo que hay ideas geniales. Las pondré en práctica.
De todas maneras, si tengo tiempo y ganas(que estoy muy apática) voy a intentarlo
Bicos
Muy bien, no esperaba menos de ti, tomo nota de algunas sugerencias totalmente aptas para cachorros y papas de cachorros adeptos a las patatas fritas con huevo, jejejej
ResponderEliminarPetonets