Presentación

Dicen que lo peor ha pasado, que son los primeros momentos los de mayor confusión y no saber qué hacer. Es verdad. Al principio ves como se te cae el mundo encima de golpe, pero luego ves como se cae poco a poco. Quizás todavía nos quede mucho camino por andar, pero el diagnóstico de un celiaco en casa es, aparte de una enfermedad crónica, un cambio en la forma de vida. Todo ha cambiado y ya, nunca, nada será igual.