Versión 5.5. Temporada 2ª - 23

Con los tiempos que corren, parece que cada vez le da a uno más cargo de conciencia deshacerse de cosas que ya no usa o no le sirven ¿no? Algunos, estamos hechos de una pasta que nos impide tirar o regalar según que cosas y están con nosotros desde el principio de los tiempos; otros no desaprovechan la oportunidad de liberar espacio en cuanto pueden, gente que todo lo tira, gente que todo lo guarda ... Veamos, cómo nos apañamos nosotros. Lo mismo, hasta sacamos hoy alguna buena idea.

1. ¿Qué haces con la ropa que ya no te pones, no te gusta, no te vale o te ha cansado?

2. ¿Te deshaces de libros, discos, fotos, apuntes y recuerdos varios de otros tiempos? ¿Cómo?

3. Si te sobra comida, ¿la tiras, comes lo mismo al día siguiente, la congelas, haces una receta de aprovechamiento ...?

4. Muebles, electrodomésticos, menaje ... ¿Cómo te deshaces de ellos si todavía valen y los has cambiado?

5. ¿En alguno de estos casos eres tú el receptor de las "limpiezas" de otros?

Gracias Blogger, por ponermelo tan difícil para subir la entrada de hoy. Al resto del mundo ¡¡¡Buen fin de semana!!

Mis clases de los martes.

Ayer fue mi último día de clase de este curso y ¿Sabéis qué? Pues que lo voy a echar de menos. Desde que soy Uned ha sido el primer año que he asistido a clases presenciales y no he lidiado sola con libros y apuntes.

Me cambié de centro en el segundo cuatrimestre y elegí este que está más cerca de casa y a mí me recuerda un poco al Palacio de la Moncloa. Es chulo ¿no?.

Este ha sido el primer año en el que, cada martes, he tenido que vencer mi pereza de después de comer y plantarme en este sitio, y espero que si encuentro un trabajo, pueda compatibilizar los horarios al año que viene para repetir.

De momento, tengo que volver en menos de una semana, y atravesar esta puerta hasta cuatro veces para examinarme. ¡¡Miedito!!

Por cierto, que en Madrid hoy es fiesta, así que ¿Imagináis en qué estoy aprovechando el día?

El chef, la receta de la felicidad.

"El chef, la receta de la felicidad" , es la peli que vimos el domingo después de comer en casa. No diría que es una gran película, pero sí es una comedia  graciosa y entretenida. Y francesa (cada vez me gusta más el cine francés). Es la historia de un chef que puede perder su restaurante si no conserva su tercera estrella Michelín y de otro que ni siquiera tiene un restaurante y también una crítica a la nueva cocina con parodia de algún cocinero español al que yo puse nombre y parece que no he sido la única.

Pero, además, esta peli me ha dado un truco de cocina que pienso probar esta misma semana y, si funciona señores, serán ustedes los primeros en enterarse. 

¿Alguien la ha visto y sabe de qué truco hablo?

Menú sin gluten en "La Posta Real" y más cosas del sábado.

Empiezo contando hoy el fatal desenlace de los preparativos para asistir al evento del sábado: Después de tener preparado el modelito y que me sintiera muy satisfecha con el resultado combinando mi nuevo vestido verde con cosas que tenía en casa y que me gustan mucho todas, cuando quedaba una hora para que empezara la ceremonia y decidí ponermelo antes de maquillarme (para no mancharlo), lo manché de desodorante por todas partes. No una manchita de nada, no, coronado, imponible. Me gustaba tanto, tanto ... que no me conformé con cambiar de idea y lo metí en la lavadora. ¿imaginiáis el momento estrés? Lavadito rápido, tendido al sol, plancha y ... Quemado. Muerto. Destrozado. 

Superados los nervios, el momento tensión y la elección apresurada de otro vestido, conseguimos llegar antes de que empezara la ceremonia e incluso conseguimos plaza en un mini-autobús que había contratado una parte de la familia del homenajeado. 

Y con ellos fuimos hasta La Posta Real. ¡Qué sitio más bonito! Me gustó muchísimo.

Creo que ya todos mis amigos y mi familia se han acostumbrada a que haga fotos de la comida en todos los eventos a los que acudo (porque saben que luego os lo cuento). 

 

Nos sentamos a la mesa con los anfitriones de este evento que dicen que les han asegurado tenerlo todo controlado y con los de este otro que también lo pensaban, así que empieza a ser normal que estemos todos a la espectativa de lo que pueda ocurrir con nuestro menú especial sin gluten.

Pan, salmorejo, brocheta de pescado, solomillo y tarta (diferente). Todo igual a los demás (sin salsas) y adaptado para nosotras dos, madre e hija que ya toma menú de adultos.

Así que, dentro de mi vestido blanco, me hicieron sentir tan bien y tan igual que solo puedo poner un sobresaliente a todos: a los anfitriones, a los camareros, al maitre y a los responsables de la Posta Real a los que ahora mismo, voy a mandar un enlace de este post.  

¿Qué nota les ponéis vosotr@s?

Tal que así.

Versión 5.5. 2ª temporada - 22

Primavera/verano, tiempo de eventos sociales varios. Mañana tengo yo uno que espero poder contaros el lunes, pero mientras tanto ¿hablamos del tema?.

1. ¿Tienes bodas, bautizos o comuniones este año?

2. ¿Te gustan o cada invitación que te llega es como una condena? 

3. ¿Cual, de este tipo de acontecimientos, ha sido el más divertido al que has ido?

4. ¿Eres de los que aguantas hasta el final o a la primera de cambio te despides y te vas?

5. Estamos en familia y te guardamos el secreto, ¿Qué lo más hortera, estrambótico o de mal gusto has visto en un evento?

¡Buen fin de semana a tod@s!

Una de experimentos que jamás vieron la luz

Cuando hago una nueva receta, siempre, lo primero nada más terminarla es hacerle la foto de turno para publicarla en el blog. A veces, hasta del paso a paso. Muchas no llegan a ver la luz por muy buena presencia que tengan porque no he conseguido el resultado que esperaba y otras porque, al contrario, no tienen un aspecto visual para presentarlas en sociedad.

Como en mi debut con la panificadora y este pan con chocolate que subió y subió, quedó así de bonito pero que estaba seco.

Esta ensaimada que es mejorable y que lleva una dosis de trabajo y explicaciones que todavía no he tenido fuerzas de subir aquí.

Estas palmeras de huevo con hojaldre casero que quedaron bien, más que bien me atrevería a decir, pero de las que no conseguí una forma decente y, mucho menos, una buena foto para subir aquí. Eso sí, en soledad, disfruté de ellas.

Estas bambas de nata que son simplemente una adaptación de la receta de los donuts. También sin presencia ni foto decente.

O, una de las últimas,  este pan duro que podía haber dado el pego si solo comiéramos con la vista.

En fin, que detrás de cada receta ¿Cuántas pruebas hay? ¿Cuántas no ven la luz? ¿Cuántos kilos de harina, horas de horno y trabajo tiradas?

Yo nunca tiro la toalla y sigo probando, pero a veces, por lo menos, ¡me mosqueo!

¿Tú eres de los que te desesperas o sigues probando hasta que das con lo que quieres?